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高山果園

秋刀煮魚

都市生活

都說深圳打工深圳花,壹分別想帶回家……
作為壹名在深圳的資深打工仔,葉 ...

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第五百四十九章:椰子品種

高山果園 by 秋刀煮魚

2023-1-2 10:21

第二天。
壹大清早的,葉墨起來給三個娃沖泡了奶粉。
三個娃特別能吃,林小眠的母乳不夠,每天都是母乳加奶粉。
下樓,葉墨熱了飯菜正吃著,周安電話打了過來:“葉總。”
“做啥。”葉墨說。
“我馬上過來裝椰子苗。”周安道。
“過來唄,還要我給妳放炮歡迎。”葉墨笑著說道。
吃過飯,葉墨開著車子先是去了高山坪,周安已經過來,和劉師傅在苗圃園這邊吹著牛皮。
現在的高山坪,除了采購的工作,別的事情都是劉師傅在打理。比如二茬西瓜的采摘,期間葉墨就回來過壹次。
“老板。”劉師傅喊道。
“葉總。”周安喊道。
葉墨笑著點了點頭,說:“裝貨的車子還沒過來。”
“在路上了。”周安說道,壹臺庫裏南出現視野裏面。
霸氣的庫裏南很快過來,停在路邊。
“妳們咋過來了。”葉墨說。
李學斌和鄭金源笑了笑:“閑著沒事過來看看。”鄭金源道:“順便摘些椰子回去吃。”
李學斌看向敞開的竹制大棚,說:“裏面的是矮種椰子苗?”
“左邊是矮種,右邊是超矮種。”葉墨說。
“哪個品種更好。”鄭金源道。
“產量的話,超矮種椰子樹的產量最高,矮種椰子樹差壹些。產量最低的是高種椰子樹……不過我在網上看到說,高椰子樹壽命長,矮種椰子樹只能活二三十年。”葉墨聳聳肩,道。
“產量差異能有多少。”
“過去看看嘛。”葉墨說著上了李學斌的庫裏南,坐後排。
這車子的後排空間也很大,內飾配色更顯莊重。
先去了超矮椰子林。
超矮椰子林的椰子樹,椰子樹的樹冠很大,壹片葉子的長度有四五米。
椰子樹的木制主體部分高度壹米出頭,壹棵棵超矮椰子樹,上面掛滿了大大小小的椰子。
“這些椰子的品種是香水椰子。”葉墨找了壹串成熟度高的椰子,摘了兩個打開。
他們之前也吃過香水椰子,但吃的都是成熟度不高的椰子。
這個椰子成熟度非常高了,可以用來育種。
李學斌和鄭金源喝了壹口……成熟度高,甜度也更高了,有非常明顯的甜味,和奶香味,或者叫椰奶香味。椰子肉芳香脆甜,有嚼勁……
香水椰子產量特別高。
有些生長特別好的椰子,壹串葉子的長度能有兩米。椰子坨在地上,有竹竿支撐著。這特別大串的椰子,最大的壹串就有三四十個。
最多的,壹棵樹上有兩百多個椰子。
長串的椰子產量特別高,壹棵樹上6串,在椰子樹的壹周,密密麻麻的椰子。
還有些椰子不是長串,而是壹大團掉在樹上。這壹大團椰子,多的也有二十幾個。少的話四五個……
椰子越多,個頭越小。比如壹串三四十個椰子的,上面的椰子個頭就很小,大概也就兩斤左右壹個。
如果是少的,那這些椰子就非常大,五斤左右壹個的很常見,甚至還有十斤出頭的椰子。十斤以上的椰子特別大了,不過數量很少。
所有椰子味道都是差不多的。
“成熟度高的椰子太甜了。”李學斌說:“我還是喜歡吃嫩椰子。嫩椰子好肉,果肉就跟果凍壹樣。”
“我也喜歡吃嫩椰子……”鄭金源道。
嫩椰子沒那麽甜,但也有壹些奶香味。喝起來是清甜的,特別爽口。
“矮種椰子有好幾個種類。其中兩個種類的味道也特別好……”葉墨帶著他們去了矮種椰子林。
矮種椰子樹,樹高兩米內,偶爾有個別的高度超過了兩米。
這些椰子樹不長高,但特別粗。
其中壹個椰子是紅矮椰子,椰子皮金黃泛紅。這種椰子個頭大,但是壹串椰子,最多只有十幾個。通常在十個以內……
椰子的個頭大,小的都有三四斤,大的五六斤。五六斤壹個的,數量占多。
壹串椰子個數不多,但是它開花多。花簇是別的矮種椰子兩倍左右……產量也差不多。
這種椰子的果肉薄,椰子水多。味道,即便完全成熟了也不是很甜……嫩壹些的椰子口感清冽有壹點點澀,回甘有淡淡的甜。椰子肉雖然不多,但奶香味濃郁……用來做椰汁,非常好。
紅矮椰子在高山坪特別受歡迎,特別是在夏天,超級解渴。
還有壹種是黃金椰子。黃矮品種椰子……嫩椰子就有壹些甜味了,不澀,口感也挺好。這種椰子產量也很高。
這種椰子,開花後後出現的椰子成團狀,壹團椰子少的十幾個,多的二十幾個。個頭也不錯,小的兩三斤,大的四五斤。
還有別的青皮矮種椰,品質就差壹些了。
李學斌和鄭金源都嘗過這些椰子後,葉墨說:“今後我重點培育超矮香水椰子(青皮),紅矮種椰子和黃矮種椰子……”
“嗯。”李學斌點點頭:“紅椰子的味道不錯。我看這個椰子皮紅燦燦的,以為非常甜,沒想到味道那麽好。”
口感是因人而異的。
有人喜歡奶香味甜的……
有人喜歡甜味的,還有人就喜歡清冽口感的椰子。
紅矮椰子確實不錯,雖然不甜,但那個椰子水喝起來就是過癮。對經常椰子水的人來說,紅皮椰子確實很不錯。
糖度低,這個椰子吃起來就不容易發胖。林小眠,葉染……高山坪的壹些女工們,大多喜歡這個紅皮椰子。
“多培育些紅皮椰子。”鄭金源道:“我感覺這個椰子是市場,特別是對那些椰子老饕,和壹些愛美的女士……”
香水椰子初嘗試,確實讓人驚艷。但要是經常吃,也就是那樣。
而紅皮椰子椰子水的清冽感,特別還是嫩椰子的時候帶壹些澀感,喝起來感覺這個椰子水有點重……喝這個椰子水很舒服,讓人覺得涼爽。
葉墨他們嘗著各種椰子的時候,壹輛新能源自卸車開了進來。回去的時候,椰子苗都快裝好了。
葉墨看著自卸車碾壓過的路邊,就很心疼。這裏的道路可不是讓重型車過來的……道路壓爛了好多。
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