第二十壹章

第二十四章：韓國風味
　　結束了壹天的唇槍舌戰之後，馬老板請我們吃晚飯。
　　於是我們壹行五人跟著馬老板來到“稻花香酒店”二樓的貴賓房。
　　貴賓房房門前站著壹位身穿天藍色旗袍、身材高挑服務員，見到我們走過來，笑著可掬地把我們迎進裏邊。每人斟上壹杯熱茶後，便她聽到問馬老板：“馬老板，客人們到齊了嗎？”
　　“到齊了。”看來馬老板早就安排好了，“妳們可以上菜了。”
　　“好吧！”女服務員會意，轉身走出去。
　　“今天大家辛苦了壹天，鄙人略備薄禮，不成敬意，望各位笑納。”在說話的同時，馬老板從衣兜裏拿出五個大禮包，依次給我們每人遞上壹個。
　　“多謝妳。”三位專家說罷，心安理得地順手收起來。
　　“這怎麽好意思？”望著馬老板舉止，我和李偉剛有點為難，推辭了幾下。後來在馬老板再三堅持，我們也不好意思說什麽，只得收下了封包。
　　“這頓飯的菜色全部來自韓國，酒店暫時還沒有對外開放。今天晚上，我請大家嘗個鮮。據我所知，至目前為止這些料理在東陽市其它酒店還沒有推出，可以說我的‘稻花香酒店’是唯壹做這種菜的。廚師也是我從韓國請來的。”馬老板笑著對我們說。
　　“真的？！”我們感到很意外，更多的是沒有想到會在這兒嘗到韓國菜。
　　“是呀。”他指著已經端上的菜，逐壹向我們介紹。“妳們看，這道菜叫‘硫磺鴨’，它選用鴨子、人參、松仁、瓜子、核桃、板粟、大棗還有糯米做材料，做法講究。先把填好的鴨子放在黃土制成的罐子裏，掛在窯子裏烤三個小時才能做成。這道菜的特點是味道清甜爽口，吃後齒尖留香，許多韓國人喜歡吃。”
　　“哎呀，味道真得不錯！”我們拿起筷子，各自夾了壹件放入口中，試了壹下，發現味道果真如此鮮美，忍不住發出嘖嘖的贊嘆聲。
　　“那道菜叫什麽？”我指著那盤用糯米粉、蕎麥粉裹住的菜問馬老板。
　　“那菜名叫做‘蕎麥五色卷’。它的制作方法是用糯米粉混合蕎麥粉，加上雞蛋揉搓成皮，包裹進青衣魚柳、紅蘿蔔、冬菇、青椒、雞蛋絲還有明太魚等材料，上好陳醋蘸食。它的特點是滑而不膩，百吃不厭。”
　　“味道果然不錯！”三位專家分別掐了壹個送進嘴裏，馬上接二連三發出贊美之聲。
　　“嘩，好香。”李偉剛夾了壹件面前那道用人參和豬前蹄做的菜，放入口品嘗了壹下，滿意地微笑著問馬老板：“這盤菜又叫什麽？”
　　“這款菜叫‘人參醬肘子’。這稻菜的做法更要細心，它選用上等的豬前蹄加醬汁做原料，燜煮至六、七成熟時，再加入人參和優質配料。味道嘛當然參味濃郁，芳香撲鼻，吃後令人回味無窮。”
　　“妳們三位在百忙之中應邀前來幫我出謀劃策，在下無限感激。來，我先敬妳們三位壹杯。”馬老板舉起酒杯，向三位專家逐壹碰了壹下酒杯，立即仰起了脖子，把酒咽進了肚子，然後揚了揚空杯子。
　　“那裏，那裏。舉手之勞罷了。”三位專家喝光杯中的酒答道。
　　馬老板再次揚起服務員倒滿酒的杯子，跟我和李偉剛碰了碰，說：“還有妳們‘隋唐工作室’的兩位策劃大師。我更要感謝妳們，是妳們為‘東陽漂流度假村’制訂如此完美的推介方案。”說罷，主動把杯裏的酒壹揮而就。
　　“應當是我們多謝妳，是妳給了我們這麽好的機會，讓我們發揮自己的才華。”我喝完杯子裏的酒後，馬上回敬他。“下次有機會，我們繼續合作。”
　　“壹定，壹定。那還用說？”
　　不久，壹些韓國風味的特色菜陸續端上來。
　　“五子粥”、“蟹膏松仁飯”、“辣炒年糕”……這些菜色香味美，各有千秋，每每沾上壹口，都讓人贊口不絕。
　　“這裏應當成為領導飲食的時尚點。說實在我還是第壹次品嘗到這麽美的東西。回去之後，我們要好好推介壹下‘稻花香酒店’的韓國風味菜。妳們說是不是？”其中壹位專家說話的同時，把贊賞的目光投向自己的兩個同伴。
　　“是，是。”其他兩位專家立即唯唯是諾，“我們要發出倡導，請東陽的美食家都來這裏光顧壹下，讓這裏客似雲來，成為引導全市韓國風味菜的潮流。”
　　“那，我這這裏先多謝妳們了。”馬老板馬讓叫服務員給每個人的酒杯倒滿了酒，向我們碰了碰酒杯，再次發出倡議，然後把杯中酒壹飲而盡。
　　“好，好。”我們附和著。
　　……席間，大家高聲談論著，品嘗著韓國菜，開懷暢飲，壹時間杯籌交錯，贊嘆聲叠起，笑聲不絕。
　　“小風，來，代表我給每個客人敬壹杯酒。”馬老板向站在旁邊負責倒酒的服務員吩咐道。
　　“好吧。”那個叫小風的服務員拿起酒杯，“來各位，我敬妳們每人壹杯……”
　　“好酒量。不愧是女中豪傑。”看到她喝完，大家贊嘆著，也屋子跟著端起杯子，毫不遲疑地把酒吞進肚子裏。
　　小風的酒量也不算少，她壹次跟我們五個人每碰壹下就喝壹杯，接連喝了五杯酒之後，還面不改色，這在在喝酒中掀起了壹個小。
　　“喝吧，酒逢知己千杯醉。今天，我們壹醉方休。”很快，兩瓶從臺灣帶來的高度酒就喝光了。
　　這時，我分明看到酒席上那三位老專家說話變得慢吞吞的，有壹搭無壹搭的說著胡話，舉止也變得緩慢起來，不斷在衛生間進進出出。
　　看得出，他們快要醉了。
　　飯後，馬老板對我們說他還安排了下壹個節目……