第189章 學生的爭鋒（上）

　　時間過得很快，壹個小時過去，絕大部分學生都已返回課室，並在各自的廚臺陣地裏忙碌。
　　每個人都忙得熱火朝天，也不用擔心室內全是嗆鼻的煙霧，因為課室設施完善，天花板上就是抽油煙機的風口，壹排排過去，油煙根本無法散布出來。
　　學生渡過困難的壹小時，夏羽卻在廚神空間呆了壹天。
　　等他精神回到現實世界，各種味道就洶洶湧來。夏羽無聊，沒有看學生烹制料理的閑情逸致，自己找了紙和筆，在桌面上，勾勾寫寫，推想《魔幻麻婆豆腐》食譜中完美的香料構造。
　　六位壹體，變成七位壹體。
　　花椒粉、豆瓣醬等調味料，乃至“大豆絞肉”的用量，都要重新計算並精確到克。夏羽隱隱有預感，如果能把改良的食譜，用在六天後的千代神社小考上，那麽，他還有資格跟那群研修者搏壹搏，否則他就是第壹個掉隊被淘汰的炮灰。
　　夏羽憋足了壹口氣。
　　再回頭仔細看看任務資料。
　　獎勵：5個天賦點、廚技《七星破軍迅切開》！
　　七星破軍迅切開，是夏羽迫切想要掌握的壹門廚技，這門廚技，配合他已經獲得的紫色廚具【七星刀·破軍】，簡直就是如虎添翼，處理食材時效率大增不說，還能在刀功上直逼“完美”！
　　刀功完美。
　　火候完美。
　　再然後，如果調味也做到了完美……
　　夏羽覺得自己就算不用“廚心”的天馬行空，而是平平淡淡的，以平常心去做壹道料理，可能都擁有準特級的品質。
　　“廚心”只是特級廚師所必備的，而非料理必備。
　　時間就在推想計算中流逝。
　　他是被壹陣爭吵的聲音驚醒的。
　　兩位嬌俏可人的少女，壹位金發，壹位銀發，就俏生生立於桌子前，正在針尖麥芒壹般對視，臉上都寫著毫不相讓的惱火之色。
　　“我是第壹個完成者！”薙切繪裏奈冷冷說。
　　“我才是！”
　　薙切愛麗絲寸步不讓。
　　從各種意義上講，這對堂姐妹都是互不順眼。薙切愛麗絲回來遠月，最大目標就是把薙切繪裏奈當作踏腳石，位列“遠月十傑”其中壹席。
　　而繪裏奈呢，對於挑戰者，當然不爽。即便這位挑戰者是她的堂妹。
　　“行了——”
　　夏羽好笑，擺擺手，讓她們把手中的餐盤，同時放在桌子上，然後壹攤手，“這不就結了麽，妳們都是第壹，並列第壹！”
　　薙切愛麗絲朝他作鬼臉。
　　這小姑娘還真是性情，雖然外表更具有女王氣質，可是這種氣質，和她孩子氣的舉止搭配，有種強烈的反差萌。
　　薙切繪裏奈只是驕傲地抱胸，對於夏羽的處理，不發表任何看法。
　　“先嘗嘗誰的呢？”夏羽犯難了。
　　右手，是薙切繪裏奈這傲嬌貨的料理，很是精致，壹根根手指粗細的小魚，覆蓋了煎炸得金黃的面衣，旁邊搭以時令蔬果擺盤，遠距離嗅壹口，魚香混雜在濃郁的蔬果清香中，鉆進四肢百骸，夏羽整個人都飄飄然。
　　而且，不僅是炸魚天婦羅而已，還有鮮筍、蘆筍、花菜，甚至是櫻花葉做的天婦羅。
　　“日料的天婦羅拼盤麽？”夏羽喃喃。
　　“對，就是天婦羅！”繪裏奈輕擡下巴淡淡說，“春天，最適合用來做天婦羅的蔬果，就是鮮筍、蘆筍、花菜這些。”
　　“可是魚呢？”夏羽皺眉，伸筷抓起壹根炸魚天婦羅，“課題內容是魚的料理！”
　　“妳吃吃就知道了！”繪裏奈唇角微斜。
　　夏羽不再多問，把筷子上的天婦羅送進嘴裏，嚼了嚼，忍不住說：“好淡！妳沒有下調味料麽！”
　　“妳再夾壹個什錦天婦羅試試。”
　　“好！”
　　夏羽第二次下筷，筷子在鮮筍、蘆筍、花菜、櫻花葉這些什錦上掠過，最終夾起壹小段蘆筍，哢嗤咬下小口。
　　瞬間眼睛睜大。
　　蘆筍是壹種春天的蔬菜，原產西歐、北非和西亞，它的表兄弟是韭、蔥和蒜，因而，就算沒吃過，也不難想象蘆筍的味道。
　　清香！
　　牙齒咬破蘆筍的剎那，主材料是雞蛋和低筋面粉的天婦羅衣破碎。
　　這下子，好似打開了閥門，壹股鮮香就充斥口鼻，隨著咀嚼，嘴裏哢嗤作響，非常有嚼勁，而原本的魚肉就沒吞掉，與蘆筍混合，爽口而柔軟，夏羽身子酥了半邊，竭力抑制住心底那股騷動，沒讓自己被傲嬌貨的“下藥”弄失態。
　　“不錯！”
　　嘴上這麽淡淡評價，夏羽卻接連伸筷，在短短幾分鐘裏，就把壹小碟的料理享用幹凈。
　　“那種很小的魚是什麽？”夏羽盯住空掉的碟子。
　　“西太公魚，日本的原生魚，壹般來說冬天才能捕捉到這種魚，它們生活在寒冷水域……”
　　薙切繪裏奈語中帶著不易察覺的雀躍，語速也比平時加快了許多，就像是個炫耀技藝的小姑娘。
　　“但是啊，我很幸運，在桃源臺的水產集市，碰到壹個剛從富士山湖回來的垂釣客，他那裏有非常少的鮮活西太公魚，全被我買下來了，然後妳把它們都吃掉了……”
　　“西太公魚，不是春季的魚類，卻非常適合用來做天婦羅。”薙切繪裏奈目中寫著笑意，但還是繃著臉，“所以，我的天婦羅拼盤，構造‘春之時令’風味的重心，就放在蘆筍、鮮筍、花菜這些蔬菜或者水果上面！”
　　她並沒有掩飾自己的食材，是通過購買獲得的。
　　因為，購買本來就是獲取食材的主要手段。
　　“很好！”
　　聽罷，夏羽也不矜持了，他不像這傲嬌貨，明明很高興卻使勁繃著臉，非常幹脆地豎起大拇指，“巧妙的構思！揚長避短！我喜歡！”
　　“感謝您的稱贊。”
　　薙切繪裏奈壹撇肩頭的金發，嘴角那抹笑容繃不住了，有綻放的跡象。
　　“哼！”
　　這時，壹個冷不丁的幽幽嗓音，終於找到空隙插話：
　　“餵，妳們別忘了我啊！”
　　薙切愛麗絲額冒青筋，表示非常不滿。
　　夏羽左手邊，她的料理，同樣是那麽漂亮，精致。
　　話說回來，分子料理，是壹個很新潮的概念，近些年在海外聲名鵲起，好像IGO機構總部都有分子美食的研究專家，在大力推廣這種料理概念。
　　說穿了，分子美食其實就是將化學/物理理論用於煮食之上，將食物的分子結構重新組合，固態食材變成泡沫狀，液體又變為果凍壹般。
　　而且分子料理與現代化儀器是緊密關聯的。
　　儀器，就是分子廚師的廚具。
　　薙切愛麗絲的分子料理，漂亮到什麽地步呢？連作為對頭的薙切繪裏奈，都不禁斜眼投以驚艷和亮晶晶的目光。
　　“壽司？”
　　夏羽低語。
　　只見紫菜底座裏，最表面覆蓋著壹層類似魚子醬的顆粒，晶瑩無暇，透過這層細密的顆粒，可以看到內部切成了小塊的魚肉。
　　類似的“壽司”，壹共有五塊，且每塊表層的“魚子醬”，分別是淡淡的橙色，橙黃，乳白，黑紅和紅色。
　　五種不同的顏色，視覺效果滿分！
　　藝術！