第757章 大動作(中)
重生日本當廚神 by 千回轉
2018-6-20 21:56
“沒了,就壹杯樣品,說說妳的看法。”
夏羽回答,壹色慧目露失望,用了大概兩三分鐘,才整理心緒將多余的東西趕出心房,恢復本該有的精幹和從容。
“那個,怎麽說呢,清酒和果汁很搭!”
這句話,壹色慧又憋了幾分鐘。
“的確搭……”
朱青倚在廚房門口,“純凈而寡淡,沒有酒之外壹絲多余的東西,如果稍微對幻想食材有駕馭心得,就明白這意味著什麽吧?”
“嗯,相當於壹張白紙,七彩的奇跡果實便是畫筆,廚師就是那位執畫筆的藝術家,想在白紙上畫什麽,就能畫出什麽。”
夏羽點點頭。
壹句話,“雪乙女”這個牌子的清酒,就與當初偶然發現的女主將口嚼酒壹般,與奇跡果實的果汁,妥妥的金童玉女組合。
“我以前從來不敢想,還有味道寡淡到這種程度的純米大吟釀。”玉川美紗手撐雙頰,在店面吧臺前俏生生笑道,“南部杜氏流派手工釀造的吟釀清酒,帶有果香。丹波杜氏的,口感壹般較為辛辣。還有奈良那邊的,清爽偏甜。這些口感和味道,除了跟水和米有關,酵母才是釀造過程中促使這些口感、味道最終成形的關鍵素材……餵餵,夏老板,遊覽了那座私人手工酒坊,妳有發現他們發酵環節的秘密嗎?”
玉川綾香卻拍拍她肩膀,在旁輕瞪妹妹,“發酵環節,通常是在封閉曲室裏進行,那個地方除了杜氏本身,外人不可能進去。禁區!”
夏羽也好笑道:“對啊,我也挺好奇,可的確沒辦法窺視別人的商業機密,只能作罷,總之合作意向是談妥了,也多虧有涼子幫忙,她與那位女杜氏熟識,否則這酒還真淘不到。”
“怎樣?”
扭頭看情緒平復的壹色慧,夏羽問:“這種低度數,介於清酒和果酒之間的健康飲品,假如放到我們夏氏農場的網絡商城,會引起關註嗎?”
“豈止是關註!”
壹色慧聽到這,雙目放光,直勾勾盯看夏羽,握雙拳興奮地道:“拜托了,講師,請在這兩天內,交付給我盡可能多的成品。我敢保證,只需要這麽壹種特產,夏氏農場的名號就將在農牧業界傳開,誰也不敢小瞧我們了!”
“兩天麽?”
先將壹色慧打發回去,夏羽目送他走遠,抵住下巴,回到廚房思索。
朱青過來,斜壹眼說:“時間緊張,我建議妳用最簡單的家庭釀制方法。記得劄幌賽事期間我們的實踐心得吧?「彩虹果實」其實很容易入酒,甚至不需要去處果核和搗爛,把果實和清酒混在壹起浸泡個半日左右,15度左右的低度數清酒,就足夠在這段時間,促進前期發酵了。”
“而且,除開果實,不用加糖、水、酵母任何添加材料,壹切純天然,後期過濾也不需要,因為真正釀開的彩虹清酒,不存在絲毫沈積雜質。”
“兩天,足夠了!”
說完,砰的壹聲,朱青往廚臺甩上壹個陶器壇子,夏羽看得壹楞,“荷葉壇?”
“瞧瞧,做酒的容器我都給妳找好了,就是家裏的物件,以前好像是老家夥用來裝泡菜的,有幾個,洗幹凈放到院子晾曬後就能用。”
荷葉壇,很傳統的東西,自從老爺子回國,就壹直閑置在雜物間。
這種壇子雖外形不佳,顏值不足,實用性卻可彌補。
就壹句話——顏值不夠,那啥來湊?
壹色慧離開前,再三懇求,夏羽也想在回國前,多多經營農場,把自己理想的美食帝國能搭建壹分是多壹分,盡快穩固。
於是,招呼玉川姐妹,近來習慣白天補覺的朱青,或許是察覺到窺視小店目光突然變少了,也難得閑下來,添把手。
去壹趟農場速回,帶回來新壹批收獲的「彩虹果實」,數量不多,和上次壹樣,總共3個,但夏羽用荷葉壇,分別灌滿清酒並各自塞進去壹枚果實時,心中就大概算了算。
別看果實量少,如果嚴格依據食材資料的產出量,壹滴原汁就會使得25立方米遊泳池之水變成果汁,這麽計算……
呃!
好歹掌握了心算至高廚技【香料不等式】,夏羽腦中念頭閃過:
“酒的密度,比水來得小壹些,但還是取水的密度計算比較方便。25立方米遊泳池之水相當於25000升的量,計重就是大概25噸……嘶,這產出量有點可怕呀,壹滴原汁就可以兌出25噸量的稀釋果酒,如果用大壹點的瓶子包裝,就大概2升容量的高檔玻璃瓶吧,壹滴原汁豈不是可造出萬余瓶的瓶裝商品彩虹清酒?”
叮叮叮!
瞬間,無數金幣向自己砸落的聲音,滿滿的金幣海,夏羽不免感到壹絲害怕。
“似乎撬開了壹座不得了的金礦呀!”
畢竟是極品大吟釀兌換「彩虹果汁」,用兩種不菲原材料釀制的健康飲料,定價不可能太低,保底取成本計算,“雪乙女”原酒加上包裝、運輸和各種人工成本,三四百軟妹幣總該有的。
成本價到這個位置,在東瀛眾多知名清酒品牌中,亦屬頂尖。
就拿另壹個世界的例子說吧,日本首相安倍曾贈送美利堅總統奧觀海壹瓶禮品清酒,那清酒品牌名為“梵夢是正夢”,1升瓶裝向外銷售價是壹千五軟妹幣左右的樣子。
有對比就很好定價了。
“嗯……”夏羽總算沒被數字砸暈,也沒被大金礦晃花眼,他記得自己創辦夏氏農場,並邀請壹色慧加盟時的理念宗旨——
平民化!
讓世界真正認識“幻想”!
“不要壹萬,只要9998,這不是軟妹幣,是日元!”夏羽抵住下巴朗誦出聲。
“9998日元?”
朱青剛把荷葉壇放進儲藏櫃,擡起腰,笑著提醒說:“算盤先別打的這麽響,三枚果實是夠釀制很長時間的果酒了,可清酒呢?妳說的那家小手工酒坊,清酒產量能跟得上來嗎?”
夏羽拍額頭,“我靠,差點忘記基酒供應跟不上了!”
臉色壹陣陰晴轉換。
……
短時間內,夏羽很難找到另壹種產量大、品質高的清酒,代替“雪乙女”與彩虹果汁進行組合。
沒辦法,如“雪乙女”,如女主將的口嚼酒,哪壹種不是有獨壹無二的特性呢?要尋得替代者,就和大海撈針差不多了。
這頭忙碌用最最樸實的家庭釀果酒方法釀酒,壹色慧這頭,除了盯住即將上線的網站,和搭設網站的碼農保持聯系外,還要負責宣傳和廣告這方面的事情。
兩天後,農場的辦公室。
“謝謝您的畫作!”
壹色慧用手機發去郵件,並急忙下載了郵件裏打包的圖片,將之轉手發給另壹邊已經在等待的委托碼農,讓其盡快把圖片懸掛在網站各個頁面,裝修起來,如此網站也就真正完成了。
“不客氣,夏大主廚的委托我當然要接,而且還有壹筆不菲的傭金,嘻!”名為“柏木英理”的畫師如此回復。
壹色慧神色有異。
看到“柏木英理”這筆名,他總是不可避免想歪,想到前壹段時代依然持續火熱到現今的劄幌賽事同人本。
據說那些本子,近段時間在各地漫展上很是熱銷,不知道夏講師那邊,有收到劄幌賽事官方的形象使用費嗎?壹色慧只是小小吐槽,旋即欣賞這位本子畫師的畫作。
滿滿二次元畫風。
尤其是,準備掛在商城首頁,充當橫幅的那張宣傳圖,壹位白衣如雪,肌膚勝雪的女子,赤腳立於彩色之橋,輕閉眼睛壹臉恬靜,背景明明是嚴冬大雪,卻給人異樣的溫馨感。
不得不說,這構圖、這色彩陰影運用,立即戳中壹色慧的萌點,他心顫了壹下,目光掃向辦公桌壹角擺放的瓶裝液體。
開蓋,取小酒杯,壹色慧品了已經在農場倉庫有不少庫存備貨的彩虹清酒,眉眼微微瞇起透出壹股慵懶和幸福。
“就該是這種畫風,很搭啊!”
壹口酒下肚,雪之乙女更是在壹色慧腦海裏,變得形象真實了。
看著翩翩起舞的白衣女子,好半天,壹色慧才掙脫幻想,撥弄額前壹撮金色劉海,低低發笑道:“我這個超級大現充都抵擋不住,何況是渴望奶……哦,不對,是渴望溫暖的宅男,他們應該輕易就被俘虜了,會上癮的!”
“正好,聖誕節要來了……”
“名為‘七色雪女’的健康休閑飲品,應該能刮起不小的風潮……”
壹色慧目露期待,他該做的,都已經盡力做到最好。
接下來,就是看市場反應如何了。