第505章 定雞

　　李秋雨怕蜈蚣，但不怕螃蟹。
　　在小溪裏抓了不少肥壯的水蜈蚣，眼見得收獲漸漸稀少，陳星睿的母親說道：“水蜈蚣差不多了，去潭裏抓螃蟹吧。”
　　“還有螃蟹？”
　　李秋雨又驚又喜，立馬又變得興奮起來。
　　範鴻宇笑道：“這種小溪裏的螃蟹都不大的，不過現在正是螃蟹最肥壯的時候。”
　　和李姑娘吃過的海蟹，大為不同。但那也沒什麽，不在乎吃，在乎抓螃蟹這個過程。
　　抓螃蟹的地點在壹處瀑布之前，瀑布下方，照例會形成壹處深潭。李秋雨壹路跟著陳梅，不住發問：“為什麽要到潭裏去抓螃蟹？溪水裏沒有嗎？”
　　“溪水太淺，藏不下大螃蟹。特別是下雨的天氣，螃蟹會‘上水’，都爬到潭裏來了。潭裏的食物也比較多，吸引它們。”
　　“什麽叫上水？”
　　李秋雨實在是個好學生，好學不倦。
　　陳梅瞋目結舌，不知該如何回答。
　　範鴻宇說道：“下雨的時候，水裏的氧氣比較少，水中的動物會露出水面來呼吸。”
　　李秋雨問道：“妳又是怎麽知道的？為什麽下雨的時候，水裏氧氣會比較少？”
　　這回輪到範處長瞋目結舌了，只得說道：“我又不是動物學家……”
　　李秋雨撇撇嘴，竊笑了壹下。
　　總算把這個牛皮哄哄的家夥給問住了，不然搞得好像他上知天文下知地理，文武雙全，天上地下唯我獨尊了！
　　步行兩三裏地就到了水潭，水潭不大，大約只有半畝的面積，壹道晶瑩的瀑布從七八米高處飛濺而下，水聲淙淙，玉珠四散，四周壹片蒼翠，潭水清澈，潭邊遍布圓滑的大小石頭，不遠處則是壹處郁郁蔥蔥的小樹林，景色極美。
　　“哇，好漂亮……”
　　李秋雨興奮地大叫起來，伸開雙手，原地轉了壹圈，烏黑的秀發飛揚起來。雖然依舊穿著天藍色“校服”，但總也掩飾不住身段嬌柔，人美如玉。
　　範鴻宇也微笑頷首。
　　久居都市，這山區未經人工雕琢的景致，果然令人心曠神怡。
　　陳星睿等人見得多了，自不會大驚小怪，大家只是壹笑，便卷起褲腿，下到潭裏抓螃蟹。這水潭只有在瀑布正下方之處才比較深，多數水域也只淹沒小腿處。陳星睿也脫掉鞋子下水。
　　陳媽媽連忙讓他上岸去，生怕這寶貝兒子出點啥岔子。
　　陳星睿笑道：“媽，這種事我小時候不知道幹過多少回了。”
　　女將們顯然是此道高手，不壹會就抓到了大大小小十來只螃蟹，丟進簍子裏。李秋雨在壹旁那個眼紅啊，終於抵受不住誘惑，將運動鞋脫了，搖搖晃晃往水裏走。盡管潭水邊的鵝卵石很光滑，不會傷到腳。但對於從未有過類似經歷的李秋雨而言，腳底處傳來的那種麻麻癢癢的感覺依舊讓她走起路來東倒西歪的，不時發出壹聲尖叫。
　　範鴻宇看得直搖頭，也脫掉鞋襪下了水，及時扶住了她。
　　抓螃蟹這個活計，看著好玩，其實很有技巧。眼見得別人壹抓壹個準，李秋雨卻只是在水裏瞎攪和，弄了半天，手中空空如也，除了水珠，啥都沒有。
　　範鴻宇在旁邊照料著她，微笑說道：“螃蟹都躲在石頭下，妳把石頭搬開，瞅準了再下手。”
　　這樣的事，範鴻宇小時候在範莊幹部學校附近的小河裏經常幹，和夏言等壹幫熊孩子，抓了很多螃蟹回來烤著吃。
　　太陽逐漸西沈，山風漸涼，大部隊打道回府，收獲頗豐，李秋雨居然也抓到過三只小螃蟹，還沒被咬，心滿意足地跟著大夥壹塊回家，壹路上嘰嘰喳喳和範鴻宇說個不停，炫耀自己剛才抓螃蟹時的敏捷和“神勇”，不免也要譏笑範處長壹番。
　　壹個下午，範處長啥都沒抓到，光在壹旁看著了。
　　範鴻宇自是毫不在意。
　　“百蟲宴”的制作，並不復雜，烹制手法上，沒有太多的花樣，都是油炸過後，用辣椒姜絲大蒜等作料烹炒。連螃蟹也不例外，去殼，撅腿，清洗幹凈，油炸烹炒。範鴻宇暗叫可惜，最好吃的蟹黃，竟然被丟棄掉了。不過範鴻宇也沒有出言提醒。人家傳承了幾百年，還是原封不動流傳下去比較好。這“百蟲宴”在某種程度上來說，吃的就是那個“古老傳承”的味道，原汁原味更好。
　　除了今天捕捉到的新鮮水蜈蚣和螃蟹，還從別家要來了壹些“幹貨”，都是風幹候著烘幹的各式蟲子，除了蜂蛹，其他的範鴻宇都叫不出名字。
　　享用“百蟲宴”，就算在大陳村，也是壹樁盛事，九阿公，支書，村長等頭面人物，照例是要相請的。還是在陳家的堂屋裏擺開壹字長蛇陣，大碗米酒伺候。
　　壹開始，李秋雨很緊張，在河邊被水蜈蚣嚇得尖叫不已，回到家裏，從旁見證烹制“百蟲宴”的全過程，尤其水蜈蚣用刷子反復刷洗幹凈，見那東西始終不咬人，也不見陳媽媽等人有任何“中毒”的征兆，小丫頭漸漸不是那麽害怕了，好奇心越來越強。
　　範鴻宇夾起壹條“毛茸茸”的水蜈蚣，李秋雨便緊張地望著他，水蜈蚣送進範鴻宇嘴裏的瞬間，李秋雨雙手握拳，渾身抽緊，閉了壹下眼睛。
　　“好吃不？”
　　眼見範鴻宇大口咀嚼，津津有味，小丫頭忍不住問了壹聲。
　　“妳說呢？很脆，很香，要不妳嘗嘗吧……”
　　範鴻宇夾起壹條肥大的水蜈蚣送到她紅艷艷的嘴邊。
　　“不……”
　　李秋雨差點又發出尖叫，嚇得猛往後躲。
　　滿屋子人都呵呵地笑了起來，望著他倆打鬧，覺得十分有趣。在大夥心目中，毫無疑問將他倆當作了小兩口。不然，壹男壹女這麽千裏偕行，可是大大不妥。
　　確實再般配也沒有了。
　　“嘗嘗，不嘗嘗怎麽知道好不好吃？”
　　範鴻宇笑吟吟的，夾住水蜈蚣的筷子壹直停在李秋雨嘴邊，紋絲不動。
　　“嘗嘗吧……”
　　陳星睿陳梅等人也在壹旁起哄。陳星睿坐著，陳梅站著。恪守祖傳規矩，女人不上席。李秋雨是貴客，所以她是唯壹的例外。
　　李秋雨只是搖頭，卻漸漸將腦袋湊了過來，望了範鴻宇壹眼，隨即閉上眼睛，嬌艷的小嘴卻慢慢張開了，臉上俱皆是“視死如歸”的神情。
　　水蜈蚣送進櫻桃小口，李秋雨眼睛閉得更緊，握成雙拳的小手緊張得指節都發白了，貝齒壹合，輕輕咬下壹點點，趕緊向後仰頭。
　　咀嚼了兩下，小丫頭慢慢睜開眼睛，滿臉都是驚喜之意。
　　“好吃吧？”
　　“嗯！”
　　李秋雨重重點頭。
　　滿堂善意的笑聲。
　　吃蟲子這個事，最難的就是第壹口，吃下第壹條水蜈蚣，小丫頭畏懼盡去，胃口大開，落筷如飛，各種蟲子都壹壹吃了個遍，喜笑顏開，艷若桃花。
　　吃過晚飯，大夥沒有急著散去，圍坐在堂屋裏，喝茶聊天，古老的木屋之中，不時傳出歡聲笑語。
　　“哎，陳星睿，妳不是說，妳們這裏有法師，會法術嗎？那個定雞的法術，聽上去好神奇啊……”
　　聊了壹陣，李秋雨像是想起了什麽似的，扭頭朝陳星睿說道。
　　“妳想看定雞？”
　　“是啊，有人會嗎？”
　　小丫頭又是滿臉的好奇和向往。
　　這古老的山村之中，實在有很多見所未見，聞所未聞的神奇事物。
　　“呵呵，九阿公就會。九阿公是我們這方圓幾十裏之內最有名的法師！”
　　“真的？”
　　李秋雨又驚又喜，立時就沖著九阿公嚷嚷起來。
　　“九阿公，您老人家是法師，會定雞的法術？”
　　九阿公不愧是走南闖北見過世面的“法師”，倒是能聽得明白李秋雨的京片子，聞言笑道：“定雞的法術？會啊！”
　　滿臉皺紋擠到壹起，頗為自得。
　　大家便不再說話，壹齊眼望九阿公，很是敬重的樣子。
　　在偏遠山區，會施法的法師，是極受尊敬的，類似於古代少數民族的“祭師”，再加上九阿公族老的身份，更是不壹般。
　　“那，您能不能定壹個給我們看看啊？好神奇的……”
　　陳星睿連忙說道：“李秋雨，定雞是在喪事上才用到的法術，我以前跟妳說過的……”
　　所謂定雞，就是不用任何捆綁的手段，將壹只活生生的大公雞定在棺材上。我國傳統，大公雞壹直被看做是“純陽”的象征，很多法事上都有公雞的身影，用以鎮壓百邪。這個李秋雨也知道。
　　然而不用任何捆綁，將大公雞定在那裏不動，無論怎麽搬動，搖晃，大公雞都不會跑掉，就好像被施了孫悟空的“定身法”，李秋雨卻從未見過，此刻記起來，不免非常好奇。
　　“我知道我知道，不過，演示壹下應該沒什麽吧？應該不犯什麽忌諱吧？”
　　李秋雨的大眼睛裏滿是渴盼之意。
　　陳星睿便有點為難，望向九阿公，說道：“九阿公，表演壹下可以嗎？”
　　九阿公笑了笑，說道：“可以啊。如今是新社會，沒那麽多講究了。”
　　李秋雨頓時連連拍手，歡呼雀躍不已。